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Bitte achte beim Vorbestellen einiger Produkte auf die Gramm-Mindestmenge pro Produkt sowie auf die Staffelungen in welchen Mengenunterteilungen du bestellen kannst.

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Black Angus Prime Beef

Gramm

Staffelung

Preis / Kg

Herkunft: Dan Morgan Ranch, Nebraska USA

Reifung: 6 bis 8 Wochen, Vacuum-Nassreifung

Rib Eye / Entrecote

200-3000

100er Schritte

99,00 €

Strip Lion / Roastbeef

200-3000

100er Schritte

99,00 €

Butt Tender /R.Filetkopf / Chateaubriand

400-600

50er Schritte

149,00 €

Tenderloin / R. Filet Center Cut

150-800

50er Schritte

159,00 €

Tenderloin / R.Filetspitze

150-400

50er Schritte

149,00 €

T Bone

700-1200

100er Schritte

89,00 €

Porterhouse

700-1400

100er Schritte

92,00 €

US Beef T-Bone –  Lucki Maurer Selection

700-1200

100er Schritte

89,00 €

US Beef Porterhouse – Lucki Maurer Selection

700-1400

100er Schritte

92,00 €

Tomahawk

1200-2000

100er Schritte

85,00 €

Teres Major / Metzgerstück

200-500

100er Schritte

42,00 €

Flank / Bavette Flanchet

800-1200

100er Schritte

58,00 €

Flap / Großes Bavette

400-2000

100er Schritte

58,00 €

Flat Iron

300-2000

100er Schritte

46,00 €

Hanging Tender / Onglet

300-1100

100er Schritte

46,00 €

Top But Cup / Picanha

500-2000

500er Schritte

46,00 €

Brisket / Brustspitze

1000-7000

1000er Schritte

44,00 €

Skirt Steak / Saumfleisch

300-1100

100er Schritte

72,00 €

Sirloin / Hüftssteak

300-2000

100er Schritte

44,00 €

Tri Tip / Bürgermeister Stück

500-2000

500er Schritte

39,00 €

Chuck Flap Edge Roast / Teppanyaki

300-2000

100er Schritte

49,00 €

Chuck Short Ribs / Flache Rippe

1200-1400

100er Schritte

48,00 €

Back Ribs / Rinderrippchen

1500-3000

500er Schritte

37,00 €

Navel Short Ribs 

800-1200

100er Schritte

39,00 €

Spider Steak / Kachelfleisch

400-600

100er Schritte

46,00 €

Eye of Round / Semmerrolle

1500-2500

500er Schritte

36,00 €

Club Steak / Ochsenkotelette

800-1200

100er Schritte

86,00 €

Bitte achte beim Vorbestellen einiger Produkte auf die Gramm-Mindestmenge pro Produkt sowie auf die Staffelungen in welchen Mengenunterteilungen du bestellen kannst.

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Premium Burger Patties (TK)

Gramm/Stück

Staffelung

Preis/Stck.

BIO Burger Patty

nach Gewicht

einzeln

3,60€/100g

DAN MORGAN Black Angus Patty

170 g

2 er Pack

5,20 €

Prime Irish Angus Patty

200g

2 er Pack

5,50 €

Simmentaler „Classic“

170 g

4 er Pack

4,50 €

Simmentaler „dry Aged“

170 g

4 er Pack

5,10 €

Simmentaler „smoked“

170 g

4 er Pack

5,50 €

Chianina „dry Aged“

180 g

2 er Pack

5,80 €

Chianina „fresh“

200 g

2 er Pack

5,80 €

Wagyu „dry Aged“

180 g

2 er Pack

6,50 €

Sashi Patty

200 g

einzeln

5,90€

Sashi Schoko Patty

200 g

einzeln

6,50€

Wasserbüffel Patty

200 g

einzeln

11,50 €

BIO Hähnchen

180g

2 er Pack

5,50 €

Fleischboutique VEGGI Patty

180 g

2 er Pack

4,50 €

Fleischboutique LACHS Patty

160 g

2 er Pack

6,50 €

Fleischboutique WILD Patty

150 g

2 er Pack

5,50 €

Zutaten zum Premium Burger

Gramm

Staffelung

Preis

Büffel Mozzarella

250 g

Preis pro Stück

8,00 €

Cremige Buratta

250 g

Preis pro Stück

8,00 €

Speckstreifen

200 g

Preis pro 100 g

1,85 €

Pata Negra / Iberico Schinken

100 g

Preis pro 100 g

16,90 €

Burger Bun


Preis pro Stück

1,00 €

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Premium Bratwurst

Gramm

Staffelung

Preis / Pack

PFÄLZER SALSICCIA (grobe Fenchelbratwurst)

330 gr

3er Pack

8,90 €

IBERICO SCHWEIN

300 gr

3er Pack

14,50 €

LIVAR KLOSTERSCHWEIN

300 gr

3er Pack

7,90 €

FEINES LANDSCHWEIN

500 gr

5er Pack

10,75 €

KÄSEKRAINER mit Bergkäse

250 gr

5er Pack

12,50 €

BIO MERGEZ 1/2 Rind 1/2 Lamm

280 gr

4 er Pack

15,50 €

RINDERBRATWURST Irish Hereford

300 gr

3er Pack

11,50 €

CURRYBRATWURST VOM KALB ohne Darm 

360 gr

3er Pack

12,50 €

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Wagyu Dan Morgan

Gramm

Staffelung

Preis / Kg

Rib Eye / Entrecote

200-3000

100er Schritte

169,00 €

Strip Lion / Roastbeef

200-3000

100er Schritte

169,00 €

Butt Tender /Rinderfiletkopf / Chateaubriand

400-600

50er Schritte

168,00 €

Tenderloin / Rinderfilet Center Cut

150-800

50er Schritte

186,00 €

Tenderloin / Rinderfiletspitze

150-300

50er Schritte

168,00 €

T-Bone

700-1200

100er Schritte

89,00 €

Porterhouse

700-1400

100er Schritte

92,00 €

Tomahawk

1200-2000

100er Schritte

82,00 €

Porterhouse US Beef Flamed Dry Aged – Lucki Maurer Selection

700-1400

100er Schritte

109,00 €

T-Bone US Beef Flamed Dry Aged – Lucki Maurer Selection

700-1200

100er Schritte

99,00 €

Club Steak US Beef Flamed Dry Aged – Lucki Maurer Selection

800-1200

100er Schritte

99,00 €

Teres Major / Metzgerstück

200-500

100er Schritte

75,00 €

Flank / Bavette Flanchet

800-1200

100er Schritte

107,00 €

Flap / Großes Bavette

400-2000

100er Schritte

107,00 €

Hanging Tender / Onglet

300-1100

100er Schritte

79,00 €

Top But Cup / Picanha

500-2000

500er Schritte

75,00 €

Brisket / Brustspitze

1000-7000

1000er Schritte

ab 49,00 €

Skirt Steak / Saumfleisch

300-1100

100er Schritte

115,00 €

Sirloin / Hüftssteak

300-2000

100er Schritte

89,00 €

Tri Tip / Bürgermeisterstück

500-2000

500er Schritte

ab 85,00 €

Chuck Flap Edge Roast / Teppanyaki

300-2000

100er Schritte

79,00 €

Chuck Short Ribs / Flache Rippe

1200-1400

100er Schritte

82,00 €

Eye of Round / Semmerrolle

1500-2500

500er Schritte

46,00 €

Club Steak / Ochsenkotelette

800-1200

100er Schritte

89,00 €

Bitte achte beim Vorbestellen einiger Produkte auf die Gramm-Mindestmenge pro Produkt sowie auf die Staffelungen in welchen Mengenunterteilungen du bestellen kannst.

Du kannst dein gewünschtes Produkt nicht finden? Benutze dafür die „Produktsuche“ in der Tabelle.

 

Simmentaler Rind

Gramm

Staffelung

Preis / Kg

Rib Eye / Entrecote OMA KUH

200-3000

100er Schritte

83,00 €

Strip Lion / Roastbeef OMA KUH

200-3000

100er Schritte

82,00 €

Butt Tender /Rinderfiletkopf / Chateaubriand

400-600

50er Schritte

99,00 €

Tenderloin / Rinderfilet Center Cut

150-800

50er Schritte

11000 €

Tenderloin / Rinderfiletspitze

150-400

50er Schritte

9900 €

T-Bone dry aged

700-1200

100er Schritte

78,00 €

Porterhouse dry aged

700-1400

100er Schritte

78,00 €

Tomahawk dry aged

ca. 1500

79,00 €

Ochsenbäckchen küchenfertig geputzt

1000

44,50 €

Pulled Beef fix und fertig

ab 1000

49,00 €

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FREILANDSCHWEINE DUROC

Gramm

Staffelung

Preis / Kg / Stück

Schweine Filet

800 -1000

pro Stück

58,00 €

Duroc Kotelette

200-400

100er Schritte

52,00 €

Duroc Rücken dry Aged

300-1000

100er Schritte

58,00 €

Duroc Nacken

300-1500

200er Schritte

32,00 €

Duroc Krustenbraten

1000-4500

500er Schritte

32,00 €

Duroc Spare Ribs

500 -1200

200er Schritte

26,50 €

Duroc Schweinebauch

500 -5000

500 er Schritte

28,50 €

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